Версия для слабовидящих
Доступная среда
English
Студенческий конкурс ко Дню хлеба
16 октября 2026 года в честь Международного Дня хлеба на отделении «Ресторанного сервиса» состоялся конкурс профессионального мастерства по хлебопечению среди обучающихся.
В соревновании приняли участие студенты девяти групп первого, второго и третьего курсов. Под руководством наставников они представили авторские рецепты хлеба, продемонстрировали навыки хлебопечения и творческий подход к созданию изделий.
Среди выпечки были самые разные изделия – от классических до необычных:
- хлеб с черничной начинкой и грецким орехом
- хлеб в виде косички с двумя изысканными начинками
- пшеничный хлеб в виде «смайлика»
- хлеб с ароматным итальянским соусом песто
- тыквенный хлеб по рецепту из книги «Гарри Поттер»
- чесночный хлеб
В состав жюри вошли преподаватели, мастера производственного обучения и студенты первого курса отделения «Общеобразовательная подготовка». Первокурсники были приглашены в рамках профориентационных мероприятий, способствующих формированию интереса к будущей профессии.
По результатам голосования были определены победитель и призёры. Награждение прошло в рамках праздничного концерта, посвященного Дню повара.
|
Результат |
Участники |
Наставник |
|
1 место |
Волкова Полина, Думская Арина, Кузьмина Диана, Кузюкова Дарья – группа 341 |
Григорьева Марина Анатольевна |
|
2 место |
Королева Мария, Лещук Владимир, Николина Полина, Цветкова Мария – группа 146 |
Денисова Мария Николаевна |
|
3 место |
Корыткина Екатерина, Мартиросянц Артём, Мхитарян Александра – группа 147 |
Лавренко Людмила Александровна |
|
Победитель в номинации «Продвижение литературного компонента и оригинальность подачи» |
Журбенко Ангелина, Романенко Алена, Шеломенцев Виктор – группа 240/9 |
Авдеев Юрий Викторович |
|
Победитель в номинации «Сложность и оригинальность исполнения» |
Михайлов Ярослав, Мустафин Арсений, Солошенко Александра – группа 244 |
Лунева Татьяна Николаевна |
|
Победитель в номинации «Самые высокие вкусовые качества» |
Голощапова Виктория, Семёнова Дарья, Соломонова Надежда – группа 241 |
Бабкина Анна Юрьевна |
|
Победитель в номинации «Креативный подход и лучшая текстура» |
Караченков Ярослав, Пшеничная Валерия, Харченко Светлана – группа 342 |
Большакова Юлия Сергеевна |
|
Победитель в номинации «Выбор зрителей» |
Герасимов Дмитрий, Жарикова Валерия, Сефиханова Рената |
Бобырь Ульяна Данииловна |
|
Победитель в номинации «Самая оригинальная рецептура» |
Абрамов Егор, Галеев Владислав, Роженко Арсений – группа 344 |
Московская Татьяна Вячеславовна |
Подобные конкурсы способствуют совершенствованию профессионального мастерства, раскрытию творческого потенциала и повышению мотивации к обучению. Благодарим всех за активное участие!
Больше фото в нашей группе Вконтакте: https://vk.ru/album-215835457_311036563
